Description
| péstropha | trota | trucha | Truite |
|---|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
Scientific name : Salmo trutta – Name : Trout
| FRESH | FROZEN ON BOARD | FROZEN AT LAND | ALIVE | MARINATED | SALTED | DRIED | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| IQF | BQF | IQF | BQF | ||||||
| WHOLE ROUND | . | . | . | . | . | ||||
| GUTTED | . | . | . | ||||||
| HGT | . | . | |||||||
| FILLET WITH SKIN | . | . | |||||||
| FILLET SKINLESS | . | . | |||||||
| PORTIONS | . | . | |||||||
| Wild catch | Farmed | Fresh water |
|---|---|---|
| . |
Salmo trutta : الإسم : ترويت – الإسم العلمي
| مجفف | مملح | مخلل | حي | مجمد في المصنع | مجمدعلى ظهر الباخرة | طازج | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| بلوك | قطعة قطعة | بلوك | قطعة قطعة | ||||||
| . | . | . | . | . | كامل | ||||
| . | . | . | منزوع الأحشاء | ||||||
| . | . | منزوع الرأس و الأحشاء | |||||||
| . | . | شرائح بالجلد | |||||||
| . | . | شرائح منزوعة الجلد | |||||||
| . | . | قطع | |||||||
| مياه عذبة | مزارع | بحري |
|---|---|---|
| . |
