Scientific name : Portunus pelagicus – Name : Blue Swimming Crab
|
FRESH |
FROZEN ON BOARD |
FROZEN AT LAND |
ALIVE |
MARINATED |
SALTED |
DRIED |
|
|
IQF |
BQF |
IQF |
BQF |
|
|
|
|
| WHOLE ROUND |
. |
|
|
. |
|
|
|
|
|
| CUTTED |
|
|
|
. |
|
|
|
|
|
| CLAWS |
|
|
|
. |
|
|
|
|
|
| MEAT |
|
|
|
. |
|
|
|
|
|
| Wild catch |
Farmed |
Fresh water |
| . |
|
|
Portunus pelagicus : الإسم : سلطعون البحر الأزرق – الإسم العلمي
| مجفف |
مملح |
مخلل |
حي |
مجمد في المصنع |
مجمدعلى ظهر الباخرة |
طازج |
|
|
|
|
|
بلوك |
قطعة قطعة |
بلوك |
قطعة قطعة |
|
|
|
|
|
|
|
. |
|
|
. |
كامل |
|
|
|
|
|
. |
|
|
|
مقطع |
|
|
|
|
|
. |
|
|
|
مخالب |
|
|
|
|
|
. |
|
|
|
لحم |
HOSO : كامل
| Size / الحجم |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
| weight/pcs وزن الحبة |
500+ |
300-500gr |
250-300gr |
200-250gr |
150-200gr |
100-150gr |
80-100gr |
60-80gr |
40-60gr |
